Exuberante mezcla de frutos secos: ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles, con notas de vainilla y chocolate dulce unidos con la profundidad de la malta. Es un alcohol suave y dulce que recuerda al coñac. Una canasta de finos dulces navideños.

Abre con chocolate oscuro y frutos secos; después, surge jugo de ciruelas, nueces tostadas y vainilla; luego, se percibe un alcohol suave y cálido que también despierta la garganta. Termina en un cálido balance artesanal inclinado hacia lo dulce, como chocolate semi amargo.

Debido a su fuerte sabor y componente caramelizado acompaña bien a platillos asados u horneados, como roast beef y pavo; quesos Gouda, Asiago y Brie y embutidos secos como salchichón. Excelente como digestivo por su cuenta.

La malta aflora como miel y cereal integral, mientras que el perfil de lúpulo es cítrico, floral y especiado.

Cerveza para tu situación refrescante. Su sabor herbal se combina perfectamente con cereales finos para lograr un cuerpo ligero. Su resultado es balanceado y sutil para el paladar.

Platillos de sabor ligero como ensaladas, pasta, carne blanca o mariscos y quesos suaves.

Sorprendente, con énfasis en el lúpulo, que se percibe como bosque de pinos, frutas tropicales y cítricas y un agradable toque pungente.

Las complejas notas de lúpulo son balanceadas por el suave dulzor de malta y sus notas de miel y galleta, que terminan en un prolongado final de gentil amargor cítrico.

Ideal para platillos muy intensos y comida condimentada, como moles, axiotes o cualquier alimento a las brasas. Vale la pena probarla con antojitos mexicanos.